В нестабильное время надо еще больше заниматься устойчивым развитием, считает президент Х5 Group Екатерина Лобачева, поэтому группа поддерживает основные ESG-тренды – энергосбережение, переход на экологичную упаковку, здоровый образ жизни. В то же время устойчивости самого бизнеса будет способствовать активная поддержка локальных производителей, развитие СТМ и увеличение прямого импорта.
– Какую долю составляют малые и средние предприятия в пуле поставщиков Х5 Group, и какие шаги предпринимаются для развития локальных поставщиков?
– Доля предприятий малого бизнеса составляет 54% среди всех поставщиков X5. Конечно, в объемах поставляемой продукции это цифра гораздо скромнее, и наши усилия направлены на то, чтобы росло не только количество поставщиков МСП, но и доля поставляемой ими продукции. Фокус на увеличение этой доли задан примерно два года назад, когда был запущен ряд проектов по развитию сотрудничества с малыми и средними предпринимателями.
- Начали открывать «фермерские островки», расположенные в прикассовой зоне, где небольшие хозяйства могут представлять свою продукцию. Этот формат позволяет посмотреть, как потребители реагируют на фермерскую продукцию, и сколько ее можно продать за день. Действует гибкая система поставок – предприниматель может привозить товар, когда ему удобно – раз в неделю, каждый день или только в выходные, и таким образом оценить свои силы для работы с Х5 Group.
- Развиваем проект «Агроагрегатор». Агрегатор – это посредник между предприятиями МСП и нашими сетями. Он осуществляет сборку, обработку и фасовку сельскохозяйственной продукции и потом поставляет ее в магазины сети. Агрегаторам мы даем гарантии: если наш заказ соответствует заявленному качеству, заберем всю продукцию. Агроагрегаторы уже работают в Липецкой и Ростовской областях. Планируется запуск в Московской области.
- Действует еще один формат поддержки – «агроконтракт». Мы заранее договариваемся с производителем фруктов и овощей о том, что заберем весь урожай, который будет выращен специально для сетей X5 Group. По сути – это авансирование будущего урожая. Такие контракты уже реализуются в регионах Восточной Сибири, в частности, в Новосибирской и Кемеровской областях, где очень высока востребованность локальных фруктов и овощей.
- Запустили «Академию фермеров», потому что фермерам сложно работать с нами: у сетей группы серьезные требования к качеству продуктов, системе поставок, температурному режиму продукции и документообороту. Все процессы, кажущиеся нам обыденными, для малых предприятий – что-то новое. Мы готовы их обучать, упрощать требования, чтобы им комфортнее было с нами работать.
Некоторые субъекты МСП боятся с нами сотрудничать, потому что X5 Group для них – что-то большое и непонятное, но мы своими просветительскими проектами, закупочными сессиями в регионах, «фермерскими островками» показываем, что с нами можно работать, расти и развиваться.
Надеемся, что эти меры поспособствуют тому, что 54% будут обозначать не долю списочного состава поставщиков МСП, а долю в объеме поставляемой продукции.
Хотя прогресс уже существенный. За год у нас появилось около 700 новых поставщиков сегмента МСП. В некоторых регионах доля локального производителя достигает 30%.
– Как складывается ситуация с зарубежными производителями, из каких стран ведутся поставки и какие новые направления вы открываете?
– Импорт у нас стабилен. В начале 2022 года доля импорта составляла 6,7%, по итогам года достигла 7% и примерно такой же остается в 2023 году. Конечно, в 2022 году география импорта достаточно сильно перекроилась, логистические пути изменились, но сейчас есть стабильный набор импортеров из различных стран, закрывающих весь объем продукции, которая не произрастает в России. Осуществляем прямой импорт из более 60 стран: Эквадора, Турции, Египта, Индии, Пакистана, Китая, Ирана, Беларуси, Израиля и других. Например, Эквадор – наш главный поставщик бананов и понятно, что это очень крупные объемы.
– Как развивается СТМ сетей группы, в каких сетях будет сделан наибольший упор на СТМ?
– Х5 Group давно заявила, что СТМ – наш стратегический фокус, наращиваем долю собственных марок во всех наших торговых сетях. Например, в модель «Чижика» изначально закладывалась доля СТМ в 70%. В то же время «Пятёрочка» и «Перекрёсток» постепенно нарастили довольно существенную долю СТМ : если 5 лет назад мы начинали с 4–5%, то сейчас «Пятёрочка» достигла уже 23%, «Перекрёсток» – 20,9%. Доля продаж СТМ иногда опережает некоторые брендовые позиции.
– Как реализуется стратегия устойчивого развития компании, актуально ли это направление в нестабильные времена?
– Чем более непростое время, тем больше надо заниматься устойчивым развитием, потому что оно дает основу для стабильности и движения вперед. Мы не только не утратили фокус на устойчивое развитие, но и обновили стратегию ESG до 2025 года, где определили четкие цели. Мы отошли от отчетности, которую требовали западные фонды и организации, и сфокусировались на конкретных показателях.
По-прежнему в приоритете здоровое питание. В этом нам помогает законодатель, выпустивший новые законы об органической продукции и расширенной ответственности производителей.
Качественная упаковка, соответствующая нормам и требованиям закона о РОП, стала обязанностью поставщика.
Есть товары с очень высокой долей упаковки в цене, и если упаковка не соответствует законодательным требованиям, то ее утилизация повлечет еще большие затраты и отразится на совокупной цене товара. Это должно подвигнуть производителя заняться повышением качества упаковки. Мы как ритейлер усиленно следим за тем, чтобы на нашей полке росла доля качественной упаковки.
– Продолжая тему устойчивого развития, расскажите, как развивается проект фудшеринга?
– Фудшеринг оказался довольно сложным проектом, несмотря на востребованность и простоту идеи. Начинали в 2022 году с нескольких магазинов, сейчас уже делаем пилоты в разных регионах и подключаем к проекту дарксторы. Запускали проект с поставки фондам фудшеринга хлебобулочных изделий, как оказалось, один магазин может давать до 100 кг хлеба в месяц. Будем продолжать пилотирование этого проекта, и надеемся, что нам удастся убедить законодателей не начислять на него НДС, потому что для нас это будет существенной экономией. И конечно, предлагаем всем нашим партнерам присоединяться к этому проекту.
– Какими социально значимыми проектами сейчас занимается группа?
– Продолжаем развитие «Корзины доброты», которая проходит каждый месяц в разных регионах России, собираем тонны продукции для передачи нуждающимся. Продолжаем развивать проект «центры местного сообщества» – стараемся участвовать в общественной жизни маленьких городов, поселков, района, проводим различные детские конкурсы, хотим, чтобы «Пятёрочка» была не просто магазином, а местом сбора людей.
